X-OMELETTE

ist eine fettreduzierte Eierspeise in Kombination mit Hähnchenbrustaufschnitt und kann wahlweise mit frischem Gemüse verfeinert werden. Aufgrund der Nährwerte (Low Carb/Fat) ist diese Variante optimal für die Diät geeignet.

Highlights

  • Komplettmahlzeit
  • Top Werte
  • Herzhaft
  • Glutenfrei
  • Laktosearm
  • Schnell, einfach und lecker
  • Optimal für Fettabbau

Zutaten

Für 2 Portionen

  • 150 ml Eiklar
  • 2 volle Eier
  • 50 g DAY & NIGHT | Mahlzeitersatz
  • 100 ml Wasser
  • Salz, Gemüsebrühe und Kräuter

Weitere Zutaten zur Unterstützung für den Fettabbau:

  • Bis 75 g Hähnchenbrustaufschnitt (1-3 g Fett pro 100g)
  • Bis 75 g Garnelen (1 g Fett pro 100g)
  • Bis 50 g Wildlachs (ca. 3 g Fett pro 100 g)
  • Salat Natur
  • Dressing (Zitrone, Flüssigsüßstoff, Kräuter)
  • Bis 500 g Gemüsesorten: Brokkoli, Blumenkohl, Spargel, Spinat
  • Bis 100 g Gemüsesorten: Zwiebeln, Paprika oder Tomate

X-Day & Night

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Shaker vermengen. Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze mit 1-2 Teelöffel Kokosöl von beiden Seiten goldbraun anbraten.
Eine kleine Pfanne lässt das es noch fluffiger werden und durch Abdecken der Pfanne mit einem Kochdeckel wird das Omelette schneller gar.
Alternativ kann das Omelette auch mit einer geeigneten Form in der Mikrowelle zubereitet werden.
Dazu zunächst 2 Minuten bei mittlerer Leistung garen. Daraufhin drehen und eine weitere Minute garen.
Hähnchenbrust und Gemüse auf dem Omelette verteilen und einklappen.

Nährwerte

Pro Portion

Energie  190 kcal
Proteine 35 g
Kohlenhydrate 1 g
Fett 5 g

 

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