Inlead Eiklar 500 g

Fünfzehn Eier trennen. Oder eine Flasche aufmachen. Wer schon einmal morgens um halb sechs Eier getrennt hat, weiß, warum es diese Flasche gibt.

✅ 100 % flüssiges Eiklar. Kein Eigelb, kein Trennen, keine Sauerei
✅ Entspricht etwa 15 Eiklar – 10 g Eiweiß je 100 ml, alle Werte im Reiter Nährwerte
✅ Aus Freilandhaltung
✅ Fettfrei, ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe
✅ Auch für Vegetarier geeignet

Häufige Fragen zum flüssigen Eiklar

Wie viel Eiweiß steckt in der Flasche?
10 g je 100 ml, also 50 g in der 500-ml-Flasche. Das entspricht etwa 15 einzelnen Eiklar. Die vollständigen Nährwerte stehen im Reiter Nährwerte.

Wie viel flüssiges Eiklar ersetzt ein Ei?
Ein Eiklar aus einem mittelgroßen Ei sind rund 33 ml. Für drei Eiklar nimmst du also etwa 100 ml aus der Flasche.

Kann ich es erhitzen und damit backen?
Ja, es verhält sich wie frisches Eiklar: Rührei, Omelette, Pancakes, Kuchen. Im High Protein Kirschkuchen ist es die Alternative zum Proteinpulver.

Lässt es sich steif schlagen?
Das gelingt mit pasteurisiertem Eiklar schlechter als mit frischem. Für Baiser lohnt sich frisches Ei, für alles andere ist die Flasche die schnellere Lösung.

Wie lange hält eine geöffnete Flasche?
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig verbrauchen. Das genaue Datum steht auf der Flasche.

Roh trinken?
Machen viele, wir empfehlen es nicht. Erhitzt schmeckt es besser und der Körper kommt an das Eiweiß leichter heran.

Flüssiges Eiklar oder Proteinpulver?
Beides hat seinen Platz. Die Flasche ist Essen und ersetzt Eier beim Kochen. X‑PROTEIN ist die neutrale Pulverbasis für Shakes und Rezepte, bei denen keine Flüssigkeit dazu darf.

Zutaten, Nährwerte, Allergene und Lagerhinweise findest du in den Reitern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern.

Ausgesucht von Daniel Wunderlich aus über 20 Jahren als Bodyformer. Systeme statt Motivation. 👉 Welches System passt zu deinem Alltag? · Rezepte & Wissen · X‑PROTEIN · Instant-Milchreis