Inlead Eiklar 500 g

Fünfzehn Eier trennen. Oder eine Flasche aufmachen. Wer schon einmal morgens um halb sechs Eier getrennt hat, weiß, warum es diese Flasche gibt: 500 ml reines Eiklar, sofort einsatzbereit, ohne Schalen und ohne Eigelb im Müll.

✅ 100 % flüssiges Eiklar aus Freilandhaltung
✅ Entspricht etwa 15 Eiklar – rund 36 Cent je Eiklar
✅ 50 g Eiweiß in der Flasche, 10 g je 100 ml, fettfrei
✅ Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe, auch für Vegetarier
✅ Abmessen statt trennen: 33 ml sind ein Eiklar

Häufige Fragen zum flüssigen Eiklar

Wie viel Eiweiß steckt in der Flasche?
10 g je 100 ml, also 50 g in der 500-ml-Flasche. Das entspricht etwa 15 einzelnen Eiklar. Die vollständigen Nährwerte stehen im Reiter Nährwerte.

Wie viel flüssiges Eiklar ersetzt ein Ei?
Ein Eiklar aus einem mittelgroßen Ei sind rund 33 ml. Für drei Eiklar nimmst du also etwa 100 ml aus der Flasche.

Kann ich es erhitzen und damit backen?
Ja, es verhält sich wie frisches Eiklar: Rührei, Omelette, Pancakes, Kuchen. Im High Protein Kirschkuchen ist es die Alternative zum Proteinpulver.

Welche Rezepte gibt es mit der Flasche?
Die ganze Flasche geht in die Eiweiß-Muffins aus dem Airfryer. In den Protein-Waffeln ersetzen 60 ml flüssiges Eiklar das ganze Ei, und im High Protein Kirschkuchen ersetzt es das Proteinpulver. Weitere Ideen findest du in den Rezepten.

Lässt es sich steif schlagen?
Das gelingt mit pasteurisiertem Eiklar schlechter als mit frischem. Für Baiser lohnt sich frisches Ei, für alles andere ist die Flasche die schnellere Lösung.

Wie lange hält eine geöffnete Flasche?
Nach dem Öffnen bei 0–4 °C lagern und innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Das genaue Datum steht auf der Flasche.

Roh trinken?
Machen viele, wir empfehlen es nicht. Erhitzt schmeckt es einfach besser.

Flüssiges Eiklar oder Proteinpulver?
Beides hat seinen Platz. Die Flasche ist Essen und ersetzt Eier beim Kochen. X‑PROTEIN ist die neutrale Pulverbasis für Shakes und Rezepte, bei denen keine Flüssigkeit dazu darf.

Warum führt X-FORMING eine fremde Marke?
Weil sie im Alltag funktioniert. Wir führen nur, was wir selbst benutzen, und was uns gefehlt hat, haben wir selbst gebaut. Eiklar ist ein Produkt von INLEAD.

Zutaten, Nährwerte, Allergene und Lagerhinweise findest du in den Reitern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern.

Ausgesucht von Daniel Wunderlich, Bodyformer und Trainer seit über 20 Jahren. Systeme statt Motivation. 👉 Welches System passt zu deinem Alltag? · Rezepte & Wissen